Наверх
ТОО “Шахтинский мукомольный комбинат”

Выберите язык / Choose language:

+14

740 atm
пасмурно

  • :
  • :

USD / KZT 386.77

EUR / KZT 427.26

RUB / KZT 6

Республика Казахстан

Карагандинская область

г. Шахтинск

ул. Индустриальная, строение 2/4

Отруби

Отруби - это твердая оболочка зерна, которая является побочным продуктом мукомольного производства. Их широко применяют в кулинарии – в десертах, первых и вторых блюдах, а также в сельскохозяйственном производстве. Они богаты множеством полезных микроэлементов. Больше всего в отрубях фосфора и калия (более чем по 1 г на 100 г сухого продукта), далее идут магний, кальция, железо и цинк. Из витаминов в пшеничных отрубях больше всего B3 и B5 и в меньших количествах представлены витамины E, B6, B2, B1. В незначительных количествах содержится витамин K. Также в пшеничных отрубях есть ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и 6, употребление которых положительно сказывается на общем состоянии организма. Однако самое полезное – это все же растительные волокна, клетчатка, составляющая 43% от общей массы сухого продукта. Именно клетчатка делает оболочку зерна такой незаменимой.

Заказать